MATRIMONIOS

Una Experiencia Lúdica y Divertida

La preparación del asado es aquí un verdadero arte. Creador de vínculos sociales, cada oportunidad es buena en nuestro país para organizar un asado, con amigos, con la familia o incluso entre colegas.

Pero, ¿Qué es el asado?

Te lo contamos en nuestras clases de asado en KitchenClub, para compartir una experiencia lúdica y divertida, donde pondremos a prueba el asador que llevas dentro.
La clase la dividimos en 3 conceptos Materia Prima / Fuego y Paciencia

Te animas?

Link de recetario de la clase:
https://www.elestanciero.cl/portfolio/items/clase-kitchen-club

Para hacer algo bien, basta con tener algo de motivación; para ser el mejor en lo que se hace es necesario prepararse; ser un chef parrillero gourmet si es posible. Desarrollamos nuestras clases bajo 3 conceptos, Materia prima, Fuego y Paciencia.

Aprenderás a elegir cortes de carne en supermercado, como me hago amigo de un carnicero? todos los tips de asador, distintas técnicas de fuego y cocción a las brasas, como repartir y manejarte con el fuego en tus asados, en momento arranco el fuego? cuanto carbón compro para mi asado? respondemos todas tus dudas y mucho mas.

Tenemos la capacidad de ir a donde tu quieras que sea la clase y llevar todo lo necesario para poder llevar acabo (Parrillas, Mesones, Materia prima, Tablas, Utensilios, etc.)

Sabemos que es un día muy especial y te queremos acompañar.
Ofrecemos un servicio exclusivo de Asado, con una puesta en escena muy cuidada. Somos especialistas en hacer asados para una gran cantidad de personas, contamos con estructuras personalizadas para hacer un espectáculo de fuegos y carnes colgadas para deslumbrar a tus invitados.
Además, contamos con un gran equipo de trabajo y proveedores que nos aseguran una muy buena calidad y cadena frio en todo el proceso de trabajo.

Una experiencia lúdica y divertida, donde pondrás a prueba a tus clientes / invitados, una experiencia, donde pasan muchas emociones.
Con la batalla de asado ponemos a prueba a los invitados, conformamos dos equipos según cuantos invitados tenga el evento. Cada uno de estos equipos contará con utensilios, parrillas y mesones listos y dispuestos con todos los ingredientes y carnes necesarias para hacer 4 recetas gourmet a la parrilla, que serán evaluadas por 3 jueces (designados previamente) que dictaran al equipo ganador de esta actividad.

Ofrecemos un servicio de Salmones y Truchas, cocinados lentamente a la leña, servidos en el punto perfectos, terminados con eneldo.
Este servicio, según el evento, puede ser presentado, tanto en formato coctel, o como primer plato a la mesa.

Nuestro carro es una experiencia única en su estilo, un carro versátil, una obra de arte de fierro, confeccionado a medida, cuenta con dos parrillas centrales de 80x60, un fogonero (brasero) con una capacidad de 85 kilos de carbón, un horno leñero con 8 bandejas laterales, un mesón frontal de 3 MT en madera nativa, un cajón que nos permite estirar este carro 3 MT mas y poder hacer hasta 5 corderos al mismo tiempo, esta obra de arte es totalmente independiente y cuenta con iluminación y mesones lateras removibles según sea la necesidad, armado en su totalidad es una puesta en escena inolvidable.

El carro puede funcionar para cualquier tipo de celebración, nuestra propuesta incluye un menú diseñado según sea la ocasión, decoración, personal de servicio y todo lo necesario para poder hacer el servicio.