CLASE DE ASADOS - EMPRESAS
Aprenderás a elegir cortes de carne en supermercado, como me hago amigo de un carnicero? todos los tips de asador, distintas técnicas de fuego y cocción a las brasas, como repartir y manejarte con el fuego en tus asados, en momento arranco el fuego? cuanto carbón compro para mi asado? respondemos todas tus dudas y mucho mas.
Tenemos la capacidad de ir a donde tu quieras que sea la clase y llevar todo lo necesario para poder llevar acabo (Parrillas, Mesones, Materia prima, Tablas, Utensilios, etc.)
CLASE DE ASADO
El Estanciero te ofrece clases de asado para todos los gustos. De la mano de su chef y maestro parrillero argentino, Matías Policella, aprenderás trucos, consejos, recetas fáciles y diferente para lucirte en tu parrilla.
Te enseñaremos recetas de cocción rápida (matambre de cerdo), carnes de cocción lenta (vacío argentino), ahumados, pescados marinados y deliciosos acompañamientos como zapallo al rescoldo relleno con champiñones.
Aprenderás a desarrollar éstas distintas técnicas de cocción en nuestra clase utilizando tanto tu parrilla a carbón, como a gas. Para vivir esta experiencia no es necesario ser un chef de alto rango ni un maestro del asado, sólo debes tener ganas de pasarlo bien y disfrutar de una grata experiencia.
(Cebollines asados, terminados con chimichurri)
Estos son algunos de los platos que podrás desarrollar en el exclusivo curso parrillero de El Estanciero.
(Este curso se puede desarrollar a domicilio, con un mínimo de 15 personas)
Video Promocional
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